干煸苦瓜

来源：干煸苦瓜美食制作　雨欣欣欣　 |　 2023-02-09

主料:
苦瓜，一根，青尖椒，1个，生姜，半块，红尖椒，1个

辅料:
豆豉，半匙，蚝油，半匙，盐适量

1.苦瓜去瓢切成斜刀

2.青红尖椒切成小筒生姜切细丝

3.锅里放一点调和油青红椒和苦瓜，炒断生，起锅备用

4.再放一点油倒入生姜和豆豉爆香。

5.倒入苦瓜和青红椒翻炒调一点盐，和蚝油一道美味干煸苦瓜就做好了

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