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番茄炒豆渣的做法步骤

1.番茄切丁、香葱切段备用。

2.豆渣沥干豆汁备用。

3.热锅放油，爆香葱白。

4.加入番茄翻炒，加盐。

5.放入豆渣翻炒。

6.加入适量盐、鸡精和白醋调味，放入葱叶即可出锅。

小窍门&温馨提示

因为豆渣本身已经是熟的，所以不用炒太久。