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鸡排的做法步骤

1.鸡胸肉切薄片。

2.用叉子叉洞，再用擀面杖敲打鸡胸肉。

3.加入奥尔良烤翅料。

4.加少许生抽，玉米油。

5.再加少许孜然粉和几滴花椒油搅拌均匀。

6.裹上蛋液。

7.裹上一层玉米淀粉。

8.放入八成热油锅炸至两面金黄即可。

9.改小即可。

小窍门&温馨提示

没有面包糠我就用的玉米淀粉。