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蒜香鸡翅的做法步骤

1.把大蒜洗干净，每个正反面各划上两刀，方便入味。

2.放入三勺料酒，一勺酱油，腌半个小时。

3.腌制中。

4.大蒜切片。

5.锅内放油，油热后放入鸡翅，小火煎。

6.两分钟后，翻面。

7.再煎两分钟，放入蒜片，炒香。

8.放入三勺蚝油，半勺老抽，半勺糖，一勺生抽，少量水，大火烧开，小火炖八分钟。

9.由于蚝油和生抽都是咸的，不用再放盐了，装盘，开吃！