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香葱烧冬瓜的做法步骤

1.准备冬瓜、酱油、香葱

2.冬瓜洗净去皮和瓤切薄片，横一刀切小片。

3.切好的冬瓜片备用。

4.香葱切末。

5.炒锅内倒入植物油烧热，倒入香葱末爆香。

6.加入冬瓜片翻炒均匀。

7.滴入2滴鲜酱油提鲜。

小窍门&温馨提示

1、冬瓜洗净之后切小块会比较入味

2、加酱油时不可多，主要为提鲜

3、焖烧2分钟即可，时间过长容易焖碎