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绿豆糯米丸子的做法步骤

1.步骤：绿豆50克，糯米250克，提前一晚泡发。

2.泡发好的绿豆和糯米上火蒸35分钟左右。

3.蒸熟的绿豆放入容器中，用勺子把绿豆捣碎。

4.不粘锅中，加入少许油盐，加入捣碎的绿豆炒至微微香味

5.关火倒入蒸熟的糯米，趁热整理成小团子压紧，即可装盘食用。