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南瓜玉米馒头的做法步骤

1.南瓜上锅蒸熟

2.捣成泥，温热时放酵母揉匀。

3.放入面粉和玉米粉中揉。

4.揉成光滑的面团放温暖处发酵至两倍大。

5.揉好后用刀切好。

6.凉水下锅，上大气后蒸20分钟即可。

小窍门&温馨提示

酵母在南瓜泥温热时放比较好；南瓜和玉米面都有甜味，可以不放糖。