紫薯司康

紫薯司康的做法步骤

1.准备食材，紫薯切丁，上锅蒸熟

2.粉类过筛，黄油软化后倒入面粉里

3.用手搓成玉米粉状

4.加入牛奶，白砂糖混合均匀

5.加入蒸好的紫薯丁，拌匀

6.用手抓成团，不要过度揉。成团后用保鲜膜包好松弛半小时

7.面团用擀面杖擀成3厘米的面片，用杯子压出饼胚

8.烤箱提前预热，180度20分钟，表面金黄即可

小窍门&温馨提示

1.紫薯造型比较随意，可以是任意的形状，我没有模具，所以做成了圆形。
2.烤箱温度仅供参考。