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烩饼的做法步骤

1.主

辅料

2. 把干饼切宽条。

3. 青菜洗净切段，葱切碎。

4. 热油，炒香葱花。

5. 放入青菜煸炒。

6. 烹入生抽。

7. 加适量的清水。

8. 烧开后，加盐、味精调味。

9. 放入切好的饼。

10.烧开后即可关火。

11.出锅盛入碗中，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、因为是主食，调味时不宜过重。
2、因为饼极易吸水，所以放入饼之后，不宜久煮，开锅即可。
3、青菜可以任意搭配。