蚝汁凤爪的做法,蚝汁凤爪怎么做,蚝皇凤爪做法,蚝油凤爪做法,蚝皇蒸凤爪,蚝油凤爪的做法大全窍门

主料:
鸡爪，200g，姜适量，蒜适量，香葱适量，辣椒碎适量

辅料:
盐适量，生抽适量，蚝油适量，菜籽油适量

1.鸡爪焯水

2.一只切两块，容易入味

3.菜籽油烧热

4.下姜丝，蒜末，辣椒碎，煸出香味，放入鸡爪

5.生抽，蚝油用一杯水调匀

6.加入锅中，挑入盐，中火煮收汁

7.放入香葱

8.翻炒出锅

蚝油就有甜鲜味了，就不放鸡精了

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