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干煸手撕包菜的做法步骤

1.准备包菜半边，干辣椒3个，蒜瓣3颗，把包菜撕块，辣椒切段，蒜瓣切碎备用

2.酱汁：酱油2勺+醋1勺+糖1勺+蚝油1勺，盐少许搅拌均匀备用

3.把蒜碎和辣椒放入锅中煸香

4.大火倒入包菜翻炒

5.将调好的酱汁倒入包菜中，快速翻炒均匀

6.包菜炒软后即可出锅

7.成品