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炖牛肉的做法步骤

1.新鲜牛肉洗好切块

2.用开始焯下去除腥腻

3.起油放姜爆锅 放牛奶翻炒

4.放酱油 桂皮 大料 干辣椒

5.添适量的水 小火炖一个多小时左右

6.收汁放盐 翻下 装盘 OK

小窍门&温馨提示

小火慢炖 肉松软好吃 出锅放盐 利于健康