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凉拌云丝的做法步骤

1.泡软（冷水热水都可以）冷水清洗。

2.过水开水煮开捞出，纯净水过水，嫌弃过水麻烦也可以不过。

3.花生碎，花生米，大蒜，辣椒，自制辣椒油，生抽，盐，花椒油，醋（少一点）。

4.装盘，夏天简单开胃小菜。