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蛋白椰丝球的做法步骤

1.椰丝、低筋面粉、细砂糖、奶粉混合均匀。

2.蛋白打散

3.把蛋白倒入面粉盆里，用手搅拌均匀。

4.取小块儿面团，搓成小球，把小球在椰丝里滚一圈

5.大约能搓30粒左右，把它摆放到铺好锡纸的烤盘里，烤箱中层，上下火150度，25分钟。

6.烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。