1.准备材料
2.排骨装入深盘中
3.先用洗米水泡10min再用清水洗干净。
4.油锅，加入姜片和葱头炒香
5.加入排骨煎炒香，把比较少肉的排骨挑出来，多肉的准备做糖醋排骨。
6.开水，倒入排骨小火煮30min或以上，这时汤是白色的哦，时间越久汤越香浓～～～
7.加入小量盐再加入豆腐煮5min后捞起，只剩一块豆腐用捞网打碎后加入娃娃菜再煮5min
8.加入香菜，加入盐再调一下味，关火
9.娃娃菜、汤和豆腐分开装
10.，豆腐淋上肉碎就可以下饭了～～
11.还有糖醋排骨～～桌面小放不下～～～记得趁热吃哦～～～
用洗米水更容易把排骨洗干净哦～～～
下豆腐前先加点盐，豆腐不易碎哦～～～
做汤品的嫩豆腐，打碎了喝时更香滑～～～
