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番茄炒西葫芦的做法步骤

1.把西葫芦和西红柿洗净

2.西葫芦切片

3.西红柿切好

4.葱花蒜片切好备用

5.锅里加适量的水烧开，放入切好的西葫芦焯水

6.把焯好的西葫芦捞出用凉水冲一下沥干水分

7.锅里加适量的油烧热

8.放入十三香.葱花.蒜片和西红柿翻炒

9.放入西葫芦加适量的盐翻炒

10.最后加少许味素翻炒均匀即可出锅

小窍门&温馨提示

把西葫芦用水焯一下，以免炒的时候出水