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腊肉炒莴笋的做法步骤

1.买的成品腊肉。

2.莴笋一根。

3.洋葱一个。

4.准备切好的食材。

5.莴笋切片。

6.腊肉先蒸半小时后取出，切片。锅中倒油，下切片的腊肉煸炒至透明，下葱姜蒜爆香，倒入莴笋翻炒。

7.再放入洋葱翻炒至断生，加盐、生抽、鸡精调味即可出锅。

小窍门&温馨提示

腊肉洗净先放锅中煮半个小时再切片炒制