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蚝油冬瓜块的做法步骤

1.冬瓜切方大块，蒜切碎。

2.冬瓜放进锅里，放入猪油（植物油也可）盐，老抽。葱白（不喜欢葱的可以不放。）

3.在加入水，开火烧吧。

4.快收汤时加入蚝油一勺。

5.装盘，撒些葱花做个装饰就可以了。