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香酥炸鸡柳的做法步骤

1.把鸡胸肉洗干净，用刀拍松。

2.把拍松的鸡胸肉用刀切成宽条，用盐、料酒、辣椒粉、胡椒粉腌制20分钟。

3.把鸡蛋磕在平盘中，打散。

4.把腌制好的鸡柳在蛋液中沾均匀。

5.把沾好蛋液的鸡柳再在面包糠中沾均匀。

6.炒锅放油烧热，下入沾好面包糠的鸡柳，炸制金黄色即可。

7.炸好的鸡柳辣辣的、酥酥的，非常好吃。