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煎饼果子的做法步骤

1.鸡蛋打散，与五香粉，盐一起加入面粉搅拌均匀。

2.面粉分次加水，顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。

3.平底锅抹油，舀一勺面糊进去，迅速晃匀，小火煎。一面凝固，翻面。

4.依次放上土豆丝、榨菜、果子，四面包起来。

5.切两片黄瓜用粗吸管或圆瓶盖儿刻出鱼儿眼白，细吸管刻出鱼儿眼仁。

6.斜切几片黄瓜做鱼尾鱼鳍。

7.切几条黄片皮丝做海水装饰。