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韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1.韭菜洗净切碎。

2.鸡蛋打散。

3.将鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀。

4.倒入适量加油、耗油。

5.加入适量盐。

6.搅拌均匀。

7.热锅倒入适量食用油。

8.倒入拌好的韭菜鸡蛋。

9.不停滴快速翻炒。

10.炒至韭菜里的水分干了，成块了，蛋变色了即可。

11.装盘即可。