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香肠炒空心菜杆的做法步骤

1.葱姜蒜切末。

2.香肠切末。

3.空心菜杆切短。

4.热锅烧油放入香肠炒香，放入姜葱蒜末翻炒出香味，放入豆酱翻炒，放入空心菜杆翻炒断生，放入盐、酱油、剁椒、鸡精、继续翻炒几分钟入味，出锅装盘。

5.完成。

小窍门&温馨提示

盐不要放太多，因为香肠和豆酱都含盐