1.1)将鸡翅用清水冲洗干净,放在案板上。
2.2)用刀具将鸡翅正反两面割几刀,这样做是为了将鸡翅在腌渍的过程中更好的入味。
3.3)在鸡翅的正反两面抹上适量的料酒。
4.4)在鸡翅的正反两面抹上适量的椒盐。
5.5)将鸡翅放入玻璃碗中,盖上保鲜膜,密封好,放入冰箱,腌渍数小时。
6.6)取出鸡翅,放入烤箱,210度,正反两面各烤制10分钟。
三尼小贴士:
1)腌渍鸡翅前记得要先用刀具在肉上割数道口子,鸡翅会很好的入味。
2)放入烤箱烤制的时候先正面烤,十分钟后翻次面在烤制十分钟左右,这样
才能保证鸡翅的香酥口感哦~
3)这次我搭配的材料椒盐,大家可以根据自己的口味加些蜂蜜或者是改成孜然料
等等,应该味道也不错。
最后祝大家好胃口喔(:
一起加入我的微博吧,欢迎互粉。