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素肠炒西兰花的做法步骤

1.素肠2根，西兰花1个，胡萝卜1根，小葱1棵。

2.西兰花掰洗干净，焯水1分钟，快速过凉。

3.准备好所有食材。

4.平底锅加热加点油炒一下胡萝卜片，然后加素肠片，加1勺蚝油翻炒，加葱花，加焯好的西兰花，加盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。

5.素肠炒西兰花，家常菜快手菜，营养好吃。