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糖醋西葫芦的做法步骤

1.西葫芦洗净，切片

2.葱、姜洗净切丝

3.热锅凉油，花椒炸香，干辣椒炸香，倒入西葫芦翻炒

4.依次放入盐、香醋、糖、五香粉，继续翻炒

5.翻炒一小会后，就可以出锅装盘了

小窍门&温馨提示

西葫芦很好熟的，所以不用炒很长时间的，太熟了就不好吃了。