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红烧鸡块的做法步骤

1.鸡块剁块洗净，加入盐，味精，少量的油腌制二十分钟。

2.起油锅，锅里放入姜片爆香。

3.倒入鸡块翻炒。

4.加入少量的酱油上色后加适量的炖煮二十分钟即可出锅啦~

小窍门&温馨提示

因为是腌制过的鸡，所以很入味，也很容易煮烂，所以放水之后炖煮至水干即可出锅了，无需再放过多的调料。这个还是按照个人口味适当增减吧~