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红炖鸡爪的做法步骤

1.1，先将鸡爪用开水焯一下

2.锅内重新加入适量水，以没过鸡爪为宜。依次将上述调料放入锅内。

3.开锅后，小火炖一小时左右至鸡爪熟烂。起锅装盘。

小窍门&温馨提示

此菜可热食亦可冷食。