1.准备的食材:冬瓜,胡萝卜和玉米。
2.将排骨斩小块(其实我也是用排骨两边的软骨,留中间的排骨准备做“香烤孜然排骨”。
3.斩好的排骨放入煮锅烧开,去血污水,并清洗多次。
4.将处理好的排骨再次放入煮锅烧开,然后放入胡萝卜和玉米一起煮。
5.将处理好的排骨再次放入煮锅烧开,然后放入胡萝卜和玉米一起煮十分钟。
6.最后才放冬瓜下去烧开,加点儿盐试一试味道,合适了,熄火。三分钟之后盛起即可。
7.一款美味鲜甜的冬瓜汤很快就做好了。
温馨提示:
当我们在用几种不同的食材做菜时,要注意食材的快熟程度按顺序放入,这样就可以保持食材的口感!