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清炒菜花的做法步骤

1.菜花切小块，尖椒，胡萝卜切片，蒜切末。

2.水开后放盐放入菜花煮2分钟捞出过一下凉水。

3.冷油放糖。

4.糖化倒入蒜沫，尖椒，胡萝卜翻炒几下炒出香味。

5.倒入菜花大火翻炒。

6.临出锅前放入蚝油翻炒，再放酱油关火出锅。

7.成品出锅，带饭的话，一个上午味道也还是很不错哒。

小窍门&温馨提示

糖可以不放。