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醋溜手撕包菜的做法步骤

1.炒锅烧热下油，待油温升高，放入姜末炒香。

2.将包菜用手撕成块，放入锅中。

3.翻炒片刻后，放入一勺开水，包菜梗比较难熟，可以多炒一会儿。

4.待包菜炒熟后，放入半勺食盐。

5.放入一勺生抽。

6.放一勺香醋。

7.将调料炒匀，可关火出锅。

8.醋溜手撕包菜。