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菠菜鸡蛋汤的做法步骤

1.将土豆切块，放开水煮一下，再放凉水泡着控干。

2.土豆切块，放开水煮1分钟捞出控干。

3.木耳跟粉条提前泡开备用！

4.开火放油放葱蒜，爆炒至金黄放入切好的菠菜。等变软以后。再倒入清水，以此放入土豆，粉条木耳。盖锅煮。

5.煮2分钟左右将鸡蛋打开放入锅中，最后放入胡椒粉，盐，味精，香油即可！