零失败桃酥的做法,零失败桃酥怎么做,桃酥为什么没有桃,桃酥易碎怎么解决,桃酥不成形一碰就碎,自制桃酥为什么不酥

主料:
鸡蛋，1颗，糖粉，80克，玉米油，100克，低粉，250克，小苏打，2克，盐，1克，核桃碎，100克

辅料:
黑芝麻适量，蛋液适量

1.盆里打入鸡蛋，加入糖粉

2.搅拌均匀

3.倒入玉米油

4.继续搅拌均匀

5.筛入低粉

6.依次加入小苏打和盐

7.用刮刀搅拌均匀

8.加入准备好的核桃碎，抓匀

9.分成50克每个后按扁

10.点缀上黑芝麻刷上层蛋液，烤箱预热180度烘烤二十分钟

空烤温度只是参考值具体需要了解自家烤箱的脾气秉性但是这款桃酥失败率很低很低有可能出现问题的就是面团的软硬度可以用面粉来调节

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