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包菜炒粉丝的做法步骤

1.包菜切好，粉丝用水泡软，再切点蒜。

2.锅里放油，加入蒜炒出香味之后加入半勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

3.加入包菜，翻炒个2分钟。

4.加入适量的水，大火烧开。

5.加入适量的盐鸡精老抽耗油，翻炒均匀。

6.然后把粉丝铺在包菜上面，盖上锅盖，闷个三分钟左右。

7.闷到粉丝软了就可以了。

8.然后再翻炒几下就可以出锅了，非常下饭的菜。