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蒜薹炒肉丝的做法步骤

1.老妈切好的蒜薹，焯过了。

2.我把肉和姜末放在了一起。

3.下锅煸炒半熟即可。捞出来，留底油。

4.锅中放入葱末，姜末，蒜末炒香

5.放入蒜薹炒。

6.有香气了，再放肉下去。

7.倒入料酒，酱油。

8.出锅！