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腌黄瓜条的做法步骤

1.备食材

2.黄瓜洗净、切条用盐抓一下，腌两三分钟备用

3.锅内放适量的油，先放花椒中火炸至颜色发棕，转大火，下干辣椒快速煸至深棕色

4.放入黄瓜

5.加少许白糖，大火快速翻炒5秒钟

6.关火，放蒜片，拌匀晾凉食用

小窍门&温馨提示

也可将蒜、白糖、放在黄瓜上一起下锅，出锅要快，不能让黄瓜熟了