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芹菜山药条的做法步骤

1.山药去皮。

2.切成长条。

3.芹菜也切成长条。

4.分别入沸水中焯透一下捞出过凉。

5.锅中入适量油，入芹采翻炒。

6.片刻后放入山药。

7.翻炒均匀后，加红椒条。

8.加盐，鲜鸡汁调味出锅。

小窍门&温馨提示

处理山药时要带上手套，以免引起过敏。