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肉丝杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇适量

2.干木耳用温水泡１小时洗净备用

3.杏鲍菇切片用沸水焯一下沥干备用

4.瘦肉切丝。用淀粉与少量料酒和盐和均匀

5.锅内油热后入肉丝炒断生

6.加切好的杏鲍菇与木耳一起放进去翻炒５分钟，放盐与葱花即可出锅

小窍门&温馨提示

此道菜清淡可口,保持了菜的原汁原味,没有放太多调料