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琥珀核桃的做法步骤

1.核桃去壳剥好。

2.放微波炉或烤箱烘熟 尽量搓去外皮。

3.锅中加少许水 加3勺左右白糖 不断搅拌至水分蒸发变得粘稠 此时再加一大勺蜂蜜 继续搅拌 搅拌至稍有糖色。

4.加入核桃翻炒 均匀挂糖。

5.均匀撒上熟芝麻 出锅。

小窍门&温馨提示

小提示就是炒糖时一定要小火不断搅拌