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蛋皮丸子汤的做法步骤

1.肉丸子适量，

2.蛋皮1个，

3.盆里烧清水或高汤，烧开。

4.下入肉丸子煮熟，

5.再放进蛋皮，调入猪油，精盐，葱花。

6.调入调味鲜，鸡精调味。

7.出锅装碗中，淋上香油即成。