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蔓越莓饼干的做法步骤

1.黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀即可

2.加入鸡蛋液搅拌均匀

3.加入切碎的蔓越莓干

4.低粉过筛后加入搅拌均匀

5.将面团整形，成为一个长方体

6.入冰箱冷冻一小时后切成均匀的面片，165度中层上下火烤20分钟左右，表面微金黄色即可

小窍门&温馨提示

1.蔓越莓可以用其他的干果代替哦

2.整面团时，底下铺个保鲜袋，手上沾点水面团就不粘手了，放冰箱后我出门打羽毛球了，一个多小时才到家，偏硬了些，不过还是可以切的，