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黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤

1.准备所需用料

2.鸡蛋打在盆里

3.分2次加糖

4.先低速打至蛋液起泡

5.再加入剩余的绵白糖

6.继续打发

7.打至蛋液画纹路不会立即消失即可

8.筛入面粉与玉米淀粉的混合粉

9.上下切拌翻拌均匀

10.倒入玉米油继续切拌翻拌至没有干粉

11.撒适量黑芝麻

12.倒入模具里用力震出里面的大气泡

13.预热烤箱150度，时间设定为60分钟

14.烤好后取出

15.倒在烤网上晾凉

小窍门&温馨提示

打发蛋液需要隔温水打发。