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1.水果黄瓜洗净、蒜瓣适量。
2.黄瓜拍碎斜切。
3.放入碗中,加适量盐腌制15分钟。
4.蒜瓣拍扁切细。
5.黄瓜倒去腌制出来的水,放入蒜末,加白糖、陈醋、香油拌匀放置半个小时。
6.爽口凉拌小菜。