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蒜苗炒腊肉的做法步骤

1.准备好食材，腊肠切片，蒜苗切段，蒜切粒

2.热锅烧油，放入花椒，蒜爆香

3.倒入腊肠翻炒片刻，炒熟为止

4.倒入蒜苗翻炒片刻，使蒜苗炒熟，发出香味为止

5.成品图

小窍门&温馨提示

腊肠有盐味，可以不加盐，起锅加一点鸡精进行调味，蒜苗不宜炒太久，不然要糊锅，适量炒熟就行。