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苦瓜炒蛋的做法步骤

1.材料准备就绪,鸡蛋是邻居阿姨送的,自家养的鸡,生的蛋蛋黄好大

2.炒锅放油,先把蒜头炸香

3.下苦瓜翻炒

4.苦瓜炒软后,鸡蛋打散

5.均匀淋上去,中火先煎一下

6.翻面煎好后再翻炒

7.大功告成