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土豆丝饼的做法步骤

1.准备好原材料；

2.土豆切成丝放入碗中， 打入鸡蛋；

3.加入适量的盐和胡椒粉调味；

4.拌均匀；

5.热锅凉油， 倒入土豆丝蛋液；

6.微微煎至定型后翻个面将另一面煎至金黄，撒些小葱末， 上桌了。

7.可以开吃了。

小窍门&温馨提示

1 土豆丝无须清洗，直接打入鸡蛋， 加入盐调味，拌均匀备用； 2. 热锅凉油，倒入土豆丝蛋液微微煎至金黄后再翻面将另一面煎至金黄。