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山药疙瘩汤的做法步骤

1.山药去皮切块。

2.拍扁切碎。

3.放玉米淀粉。

4.给山药穿件玉米淀粉外套。

5.切葱花。

6.西红柿切丁、胡萝卜切碎。

7.锅热倒油。

8.加胡萝卜碎。

9.加西红柿丁，加盐炒匀。

10.加入水。

11.水开加入穿着白外套的山药粒。

12.中火煮几分钟。

13.加入葱花、味精调味。

14.下一个鸡蛋液（蛋液加一点点水）。

15.搅拌均匀滴香油出锅。

16.酸酸的，喜欢胡椒粉的也可以加一点就变成酸辣味了。

17.一起喝疙瘩汤吧！