1.混合除黄油外的所有材料,放面包机桶内,和面20分钟
2.结束后加入黄油,继续和面20分钟
3.取出揉圆,静置20分钟
4.分割成65克的面团,一共8个,揉圆松弛15分钟
5.松弛后的面团擀成椭圆形
6.翻面后自上下各三分之一处向内折
7.再次擀开,压薄下底边
8.自上而下卷成筒状
9.捏紧接口
10.将面团放入模中,放烤箱内开发酵档进行发酵,或室温发酵
11.发酵完成,进行割包
12.表面刷黄油
13.撒一层白砂糖
14.入预热170℃的烤箱,下层,上下火,40分钟。(视自家烤箱调整时间)
15.完成后放晾网上晾凉
16.成品