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蒜蓉粉丝虾的做法步骤

1.准备食材，大虾八个，泡发粉丝一把。

2.虾从背部切开，腹部不要切断挑出虾线。

3.用到轻轻怕几下防止蒸制过程卷曲。

4.准备一个盘子铺上粉丝，摆上弄好的虾。

5.蒜末加入两茶匙料酒，三茶匙蒸鱼豉油拌匀。

6.将拌匀的蒜末浇在虾肉上，上锅大火烧开蒸十分钟。

7.取出撒上葱花，起油锅倒入底油烧热浇在虾肉上即可。

8.成品。