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蒸豌豆花菜的做法步骤

1.把豌豆花洗净空干水分

2.空干水分的花放在一个盆里

3.加入面粉拌匀，直到把每一个花瓣都均匀的裹上一层面粉就可以，只能用手轻轻的拌匀，千万不能揉搓，否则就揉出一个大面团了

4.下面就可以上锅蒸了，我用的就是普通的炒锅

5.过几分钟，把菜翻动一下，看颜色都变了，说明快熟了，盖上锅，继续蒸，花的颜色由紫色变成淡绿色就蒸熟了

6.把蒸好的菜拌入蒜苗，食用油，盐，辣油即可