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五花肉炖酸菜的做法步骤

1.准备酸菜，切成细丝，洗净沥干

2.五花肉切薄片

3.炒锅放油，放八角一个，葱姜蒜爆香

4.下五花肉炒到变色

5.放入酸菜翻炒

6.加热水没过食材，炖煮15分钟

7.此时加入粉丝，家里没有粗粉条了，又喜欢吃只好放点粉丝了，盖盖继续炖到粉丝熟了即可，出锅前加入盐适量

8.装盘开吃咯

9.五花肉特别的香哦

10.准备一碗蒜酱，蘸着吃更解馋